白话中药——紫苏
来源:大健康上医治未病全民大养生 阅读量:551 时间: 2019-10-09
药师周无忧 2019-08-30 00:01:00
紫苏
紫 苏 ——小故事
九月九日重阳节,一群富家子弟在酒店里比赛吃螃蟹。一只只大螃蟹又多油又黄,他们越吃越香。吃空的蟹壳竟在桌上堆成了一座小塔。
华佗带着徒弟,也到这儿来饮酒。他看到那伙少年象疯了似地比赛吃蟹,便好心地劝说道:
“螃蟹性寒,不可多吃。年轻人,你们比赛吃螃蟹可没有好处。”
少年们很不高兴:“我们吃的是自己花钱买的东西,谁听你的管教!”
华佗说:“吃多了准会闹肚子,到时侯会有生命危险啊!”
“去去去,别在这儿吓唬人!我们就是吃死了,又关你屁事!”
这些醉醺醺的少年根本不听劝告,继续大吃大喝。有的还嚷道:
“螃蟹是美味,谁听说过能吃死人?咱们放开肚子吃咱们的,馋死那个老头子!”
华佗看他们闹得实在不象话,就对酒店老板说:
“不能再卖给他们啦,会闹出人命的。”
酒店老板正打算从那伙少年身上多赚些钱哩,哪里听得进华佗的话?他把脸一板,说:
“就是出了事也不关你呀。你先生少管闲事,别搅了我的生意!”
华佗叹息一声,只好坐下吃自己的酒。
等到半夜,那伙少年突然大喊肚子疼,有的疼得直冒汗,有的翻倒在桌下打滚儿。
酒店老板吓呆了,急忙问:“你们是怎么啦?”
“疼坏了,快帮我们请个医生来吧!”
“这半夜三更的,让我上哪儿请医生去?”
“求求老板行个好,医生再不来,我们的命就难保啦!”
这时,华佗走过来说:
“我就是医生。”
“呀!”少年们大惊失色:这不是那位不让多吃螃蟹的老头儿么?他们也顾不得什么面子了,一个个捧着肚皮,哀求道:“先生,请你给治治吧!”
“你们刚才不是说不让我管吗?”华佗说。
“大人不记小人过。求先生发发善心,救救我们。您要多少钱都好说。”
“我不要钱。”
“那您想要别的也行。”
“我要你们答应一件事!”
“别说一件,一千件、一万件也行。您快说什么事吧?”
“今后,你们得听从老人的劝告,再不准胡闹!”
“一定,一定。您快救命!”
华佗让他们等着,自己带着徒弟到了荒郊野外,采了些紫草的茎叶回来,煎汤给少年们喝下。过了会儿,他们的肚子都不痛了。华佗问:
“喝了这药,觉得怎么样?”
“舒服多了。”
华佗心想:这种药草还没名字,病人吃了它确实会感到舒服。今后就叫它“紫舒”吧!
少年们千恩万谢,告别华佗,回家了。华佗又对酒店老板说:
“好险啊,你以后千万不能光顾赚钱,不管人家性命啊!”
酒店老板连连点头。
华佗离开酒店,徒弟问道:
“这紫草叶子解蟹毒,出在什么书上?”
华佗告诉徒弟说书上并没有,这是他从动物那儿学来的。
原来有一年夏天,华佗在江南的一条河边上采药。他看见一只水獭逮住一条大鱼。水獭吞吃了很长时间,把肚皮撑得象鼓一样。它一会儿水里,一会儿岸上;一会儿躺下不动,一会儿来回折腾。看来,这水獭难受极了。可是后来,它爬到岸边一片紫草旁边,吃了些草叶,又躺下会儿竟没事了。华佗心想,鱼类属凉性,紫草属温性,紫草准可以解鱼毒。从此,他便记在了心上。
后来,华佗还把紫草的茎叶制成完和散。他又发现这种草药还具有表散的功能,可以益脾、利肺、理气、宽中、止咳、化痰,能治很多病症。
本来,因为这种药草是紫色的,吃到腹中很舒服,所以,华佗给它取名叫“紫舒”,可不知怎的,后来人们把它叫作“紫苏”了——这大概是音近的缘故,弄混了吧。
紫苏功效
发表散寒,行气宽中,安胎,解鱼蟹毒。
主治病证
①风寒感冒,咳嗽胸闷。
②脾胃气滞证。
③气滞胎动证。
④食鱼蟹中毒引起的腹痛吐泻
配 伍
①紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用。
②如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用
③紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。
④本品有能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。
⑤紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。
用法用量
煎服,5~9g 。不宜久煎。
使用注意
温病及气弱表虚者忌服。
中药紫苏
其实在我国对于紫苏的食用已经有了将近两千年的历史。在烹饪各种鱼类食物时,放上些许新鲜的紫苏,味道也会变得更加鲜美。亦或者将紫苏腌制长期食用,也是许多地区的一道传统小食。
其实,紫苏可远远不止这一点用途,它最有价值的其实是其药食同源的特点。作为一味中药用于临床,我们也对其有了上千年的使用经验。但紫苏这一药物神奇的地方在于根据其入药部位的不同,我们甚至能够将其分为三种药物,分别为:苏叶、苏梗和苏子。它们在具体使用时也有着不同的侧重点,下面就为大家介绍一下。
1.苏叶
苏叶性温味辛,具有解表散寒、行气宽中等功效,而它突出的作用在于它的解表之功。外感风寒邪气,引起了发热、怕冷、头痛、咳嗽等外感表证时,就需要辛温解表。而紫苏辛能行能散,温能散寒,因此用于普通的风寒感冒是非常合适的。如果是不小心吹了点风或者淋了雨,煮上一杯苏叶水就能够起到治疗的效果。
2.苏梗
苏梗整体功效与苏叶是大同小异的,但是其行气宽中的作用较苏叶更强。苏梗可入脾经,如果出现了脾胃气滞,引起不思饮食,腹胀腹满等症状,就可以使用紫苏梗来行气理气,宽中醒脾。同时,如果是因为气滞而引起的孕妇恶心呕吐、胎动不安,也可以使用苏梗来进行缓解。
3.苏子
苏子比起苏叶和苏梗,功效就要略显不同了。苏子降气化痰、止咳平喘,主要用于痰涎壅肺所引起的咳喘不止、痰多咯吐不爽等表现,是一味常用的止咳药。同时苏子含有丰富的脂肪油,因此还能够润肠通便,对于轻度的便秘也能起到更好的治疗效果。
紫苏子